Especias, para pastel de calabaza es un tipo de Hierbas y Especias. Los nutrientes más importantes en Especias, para pastel de calabaza se enumeran a continuación.
Agua
|
8.46 g
|
8.46
|
g
|
8.46%
|
La energía (calorías)
|
342 kcal
|
342
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1431 kJ
|
1431
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.76 g
|
5.76
|
g
|
5.76%
|
lípido total (grasa)
|
12.6 g
|
12.6
|
g
|
12.6%
|
Ceniza
|
3.9 g
|
3.9
|
g
|
3.9%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
69.28 g
|
69.28
|
g
|
69.28%
|
Fibra, dietética total
|
14.8 g
|
14.8
|
g
|
14.8%
|
Azúcares, total de
|
7.76 g
|
7.76
|
g
|
7.76%
|
Calcio, Ca
|
682 mg
|
682
|
mg
|
0.68%
|
Hierro, Fe
|
19.71 mg
|
19.71
|
mg
|
0.02%
|
El magnesio, Mg
|
136 mg
|
136
|
mg
|
0.14%
|
El fósforo, P
|
118 mg
|
118
|
mg
|
0.12%
|
Potasio, K
|
663 mg
|
663
|
mg
|
0.66%
|
Sodio, Na
|
52 mg
|
52
|
mg
|
0.05%
|
Zinc, Zn
|
2.37 mg
|
2.37
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.484 mg
|
0.484
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
15.844 mg
|
15.844
|
mg
|
0.02%
|
El selenio, Se
|
9.3 µg
|
9.3
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
23.4 mg
|
23.4
|
mg
|
0.02%
|
tiamina
|
0.131 mg
|
0.131
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.137 mg
|
0.137
|
mg
|
|
La niacina
|
2.243 mg
|
2.243
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
20.8 mg
|
20.8
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
99 µg
|
99
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
114 µg
|
114
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
261 IU
|
261
|
IU
|
|
El licopeno
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
100 µg
|
100
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.93 mg
|
1.93
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
28.4 µg
|
28.4
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
6.53 g
|
6.53
|
g
|
6.53%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
0.15%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
4.635 g
|
4.635
|
g
|
4.64%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.871 g
|
0.871
|
g
|
0.87%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.738 g
|
0.738
|
g
|
0.74%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.102 g
|
1.102
|
g
|
1.10%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.292 g
|
0.292
|
g
|
0.29%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.764 g
|
0.764
|
g
|
0.76%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.78 g
|
0.78
|
g
|
0.78%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.715 g
|
0.715
|
g
|
0.72%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
71 mg
|
71
|
mg
|
0.07%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|